お米の研ぎ方

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琥珀-Kohaku-
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ここから知りたいって人も

居ると思うのよね(*-ω-)(-ω-*)ウンウン

初めては誰でもある◎!!

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必要なもの

  • お米を測るカップ
  • 炊飯器orメスティン
  • 炊飯器の釜orボウル
  • お水(水道水でもちろん平気!)

お米を測る

カップをすり切って測ると1合だよ!

1合=お茶碗2杯分くらい!

3合だったら1合×3回!

測ったら、炊飯器の釜orボウルに入れてね!

このカップはダイソーとかの100均でも売ってるし、

ニトリとかのホームセンターなんかで、

お米の保管ケースを買うと大抵ついてる!

ここまで聞いて、うーんって思った人は、

無洗米って言って、

少し割高になって、種類も少なくはなっちゃうけど、

洗わなくて良いお米もあるから、

それを買っても良いかも!

無洗米を選ぶ人は、無洗米用の専用カップがあるから、

普通のと間違えないように気をつけてね!

お米洗って行くよ↓↓

お米を研ぐ

測ったお米をボウルに入れて、

水道から適量の水を入れて、

適量はお米の量の3倍くらいかな?

全体的に軽くシャカシャカ。

水を切ります!(排水口に流し捨てて平気!)

このあとがちょっぴり大事!

水を切ったら

このまま研ぐ方が時短なんだよ( *¯ ꒳¯*)!

右回り、左回り、バラバラ、シャカシャカ。

水道から水を適量入れて、

フワフワと全体的にシャカシャカして、

水を切る!

ちょっぴり大事に戻る!繰り返す!

お米が透けて見えるこれくらいまで↓

↑これの水を切って、水道水の水を適量入れてみると、

↓これくらい綺麗になってる!

最初と比較↓↓

完璧(๑•̀ㅂ•́)و✧

お米研ぎお疲れ様でした!!

メスティンでお米を炊く方法はこちら↓(˙꒳​˙ )͟͟͞͞ =

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