鉄を育てる！！！
やりたいよね！やりたい！！
黒くなってかっこ良くなった(*´˘`*)♡
愛でてやる〜w
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必要なもの
- ダイソーのスキレット（M）→税込３３０円
- 食器用洗剤
- 柔らかいスポンジ
- 硬いスポンジ（たわし）
- ガス火
- サラダ油（オリーブオイル）
- 油引き
- ミトン
- （キッチンペーパー）
※鉄臭さを消すために
野菜くずで炒めるとかもあるみたいだけど、
やらなくても
気にならなかったよ( ¯꒳¯ )ｂ✧
けど、火にかけた時に
錆止めの焼けた匂いが出るので、
換気が十分な場所でやってね⚠
鉄製の物のシーズニングとは？
鉄製の物は、錆びやすいため、
サビ止めが塗られています！
初めはそれを落として、
油で錆止めのコーテイングをすることを
「シーズニング」
と、言いますφ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ…
アルミ製の物も
焦げ予防でシーズニングを行うのですが、
アルミ製のシーズニングについては
こちら↓(˙꒳˙ )͟͟͞͞ =
基本手順
- 洗う
- 乾かす
- 油を塗る
- 中火にかける
- 冷ます
- 洗う
- 乾かす
- 油を塗る
この流れです！
それじゃ、
写真付きで具体的にやって行くよ↓
シーズニングする！
まずは、シールを剥がします！
表面、裏面、取っ手の全てを
洗剤で洗います！
洗剤を洗い流したら、
乾燥させて、
油を塗ります´ω`*
油が多すぎたら、
キッチンペーパーで適量拭き取ってね！
ここでは分かりやすく、
表面、裏面、取っ手を
順番にやって行くけど、
まとめてやってもよし◎
スタート٩(ˊᗜˋ*)و
表面に満遍なく油を塗ったら、
中火にかけます！
コーティングが取れてくると、
煙が出てくるので、
煙が落ち着いて来たらおしまい！
こんな感じになりました！
油多かったかな…？
触れる程度によく冷ましたら、
コーテイングをゴシゴシ落とすよ！
洗剤を落として乾かして、
裏面に油を塗って中火にかける！
煙が落ち着いたら
触れる程度に冷ましてから、
固いスポンジでコーテイングを落とす！
最後は、取っ手に油を塗る(ˊ˘ˋ*)
煙が落ち着いたら、
触れる程度に冷ましてから、
固いスポンジでコーテイングを落として、
完成«٩(*´ ꒳ `*)۶»
シーズニング前↓
シーズニング後↓
黒ーくなったのわかるかな…？
シーズニングを終えて、
早速作ったのはこちら(。>ω<)
スキレット使うと冷めにくいから、
おつまみにぴったり！！
↓コーンバターと焼きベーコン
↓鶏肉とじゃがいもと長ネギのアヒージョ
ジャガイモの火の通りも早く、
ホクホクでした(*´ч ` *)
いっぱい活躍してくれそうです(▭-▭)✧
次は何を作ろうかなー！！
