こんなこと
やってしまって良いの(ﾟﾛﾟ)！？！？
えいえいっとで盛り上がって
詰めないストレスフリーで
めちゃめちゃウマでした…( “´༥`” )
琥珀のTwitter→
ピーマンの肉詰め(ない)材料メモ
・玉ねぎ(半分)・卵(1つ)・ひき肉(200g程度)
・塩コショウ・ピーマン(1袋)
これくらいでホットサンドメーカー2回分だよ！
オススメつけダレ↓
・レモン醤油・醤油
・ケチャップ・ソース・ポン酢
・ほりにし・食べるラー油
(ひき肉の選び方↓)
鶏肉→さっぱり軽い安いふんわり
豚肉→中華っぽい、野菜と肉のバランスが良い
牛豚合挽き→ハンバーグ感、肉食べたい
作り方
玉ねぎは皮を剥いてみじん切りにします！
たてよこ斜めに適当に
こまめに切ればできる(*¯꒳¯*)
けど、ちょっと難しくしても
楽したいからokな人には下にやり方載せるね！
ちなみに皮剥きはツノみたいなのを包丁で落として
手でピリピリ剥けば良き！
みじん切り↓
左端を切り落とさないように
包丁を→向きにいくつも入れて
→この右側を上にして
縦向きに２本くらい包丁入れるけど
底までは切り落とさない！
→向きに戻して縦に包丁を全部入れてく
左端を右の大きさくらいに合わせてから
全体の大きさを好みの大きさに整える！
ボウルなどに移して、
(ホットサンドメーカーに直入れもok！)
卵を入れて
混ぜて
ひき肉を入れて
塩コショウをして
混ぜて置いておく。
ピーマンのヘタや種を取ります⸜( ´ ꒳ ` )⸝✩︎⡱
半分に切って
爪を立ててヘタを取ってから
種とわたを取ります
種が残りやすいので水洗いして準備ok！
ヘタと種を取る感覚がわかったら、
次からはピーマンを丸のままヘタを取って
スプーンでワタと種を取って
半分にして水洗いの手順だとと時短かも！
ホットサンドメーカーに
肉種を敷き詰める(*´ ꒳ `*)
ピーマンを並べる！
蓋をして両面焼いたら
こんな感じー！！完成⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
レモン醤油とほりにしと食べるラー油で
味変しながら食べました(*´ч ` *)
ほんと美味しい…
よくお肉が詰まってるピーマンを
探さなくて済む…
だって周りにもお肉
沢山ついてるもんね！！(´u`* )♡笑
使ったホットサンドメーカーはこれ↓
ブラックもあるよ↓
ホットサンドメーカーの開封や
シルバーブラックの違いなどはこちら↓
ホットサンドメーカーで調理すると
蒸し焼きって感じだから
ズボラに楽しく肉包まない餃子も
今度やるー(*´∀｀*)尸”笑
